Как же мы любим картошку! Сегодня покажу еще один интересный рецепт на ее основе! Самые простые ингредиенты удивительным образом сочетаются в данном блюде. Я очень часто готовлю картошку на ужин именно по этом рецепту. Особенно осенью, когда картофель молодой, данное блюдо получается особенно вкусным!
Я в шутку называю данное блюдо «картофельный пирог» на сковороде. Это быстрый ужин из простых продуктов, которые есть дома абсолютно у каждого! Ароматный и сытный ужин будет готов за считанные минуты. Оставайтесь со мной и давайте скорее начнем готовить!
Ингредиенты:
Картофель — 3-4 шт
Лук репчатый — 2 шт
Яйца — 6 шт
Зелень — петрушка и укроп
Масло растительное
Соль по вкусу
Способ приготовления:
1.Нарезаю репчатый лук тонкими полукольцами.
2.Затем нарезаю картофель тонкими кружками прямо в сковороду смазанную растительным маслом.
3.На картошку выкладываю лук. Немного мну его руками. Перемешиваю лук и картошку, ставлю овощи жариться на средний огонь под крышкой на 5-7 минут.
4.Затем добавляю соль и жарю картошку еще 5 мину
5.В глубокую емкость разбиваю 6 яиц и добавляю соль по вкусу.
6.Затем высыпаю к яйцам зелень (я использую зеленый лук и петрушку). Взбиваю яйца вместе с зеленью.
7.Затем выливаю взбитые яйца к картошке и жарю не перемешивая под крышкой еще 10 минут на малом огне.
Наше блюдо из картофеля готово!
Приятного аппетита!
Предлагаю приготовить необычный суп-пюре из шампиньонов — он получается нежным, питательным, с легким сливочным оттенком.…
Предлагаю приготовить быстрый пирог из слабосоленой семги или любой другой рыбы. Выпечку можно сделать за…
Быстрое и вкусное мясное блюдо можно выполнить из свинины, завернув цельный кусок мяса в слоеное…
Такие салаты отлично подойдут тем, кто на диете, или в качестве низкокалорийного дополнения к тяжелым…
Отличный вариант закуски или горячего блюда на праздничный стол. Вкус получается весьма необычным за счет…
Закуска в виде еловых шишек с веточками укропа, имитирующими хвою, идеально смотрится на новогоднем столе.…