Просмотров: 489
Идеальное тесто «Чистые руки» на пельмени и вареники. Прекрасно держит форму и не разваривается
Такое тесто подходит для варки, тушения, запекания. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
Ингредиенты
- мука 4 стакана
- газировка минеральная вода 1 стакан
- масло растительное 4 ст.л.
- яйцо 1 штука
- сахар ½ ч.л.
- соль ½ ч.л.
Способ приготовления
- Смешиваем в миске все компоненты, кроме муки.
- Затем постепенно подсыпаем муку, т.к. она у всех разная.
- Замешиваем мягкое, эластичное и блестящее тесто, не липнущее к рукам и столу.
- Теперь приступаем к лепке пельменей.
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!