Потрясающее горячее блюдо в духовке

Представляем вам рецепт потрясающего блюда на горячее. Такое блюдо будет отлично смотреться и на семейном ужине, и на праздничном столе.

Наше блюдо получается диетическим, так как для приготовления мы будем использовать индейку, но вы можете взять свинину или говядину, по своему усмотрению. В любом случае мясо получится сочным, ароматным и безумно вкусным.

Необходимые продукты

• бедро индейки — 1,2 кг
• горчица — 30 гр
• чеснок — 6 зубчиков

• чернослив — 10 шт
• паприка
• соль, перец

Начинаем приготовление

1. Мясо промываем и обсушиваем полотенцем. Затем посыпаем его солью, перцем и паприкой со всех сторон. Хорошо втираем специи в кусочек мяса.
2. Очищаем чеснок и нарезаем его на тоненькую соломку, чернослив тоже режем соломкой.
3. В подготовленном кусочке мяса, острым ножом делаем дырочки и фаршируем их черносливом с чесноком.
4. Нафаршированное мясо обмазываем со всех сторон горчицей. И ставим в холодильник мариноваться на 5-6 часов. Если у вас нет столько времени, тогда оставьте индейку на столе на 1-2 часа.
5. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим запекаться мясо на 1 час 20 минут. Затем достаем его из духовки, обмазываем выделившимся соком и ставим обратно на 5-10 минут, для образования ароматной корочки.
6. Блюдо готово, перекладываем его на тарелку и подаем с горячим салатом