Мясо в шубке из картофеля, приправленного чесноком – что может быть вкуснее. Блюдо получается сытным и очень ароматным, вы еще можете добавить любимые специи и зелень.
Ингредиенты:
Способ приготовления
Куриное мясо можно заменить свининой – получается очень вкусно и празднично.
Мясо режем небольшими ломтиками и отбиваем.
Солим, перчим и посыпаем любимыми специями. Оставляем мариноваться.
Картофель трем на крупной терке, смешиваем с измельченным чесноком, яйцом, солим и перчим, посыпаем специями и мукой. Хорошо перемешиваем.
Для подачи смешайте сметану с чесноком и рубленой зеленью.
Разогреваем растительное масло.
На отбивную кладем шубку картофеля не в толстый слой, переворачиваем и выкладываем на вторую сторону.
Обжариваем на небольшом огне с двух сторон до румяности.
Подаем со сметанным соусом и другими домашними соусами, салатами.
Предлагаю приготовить необычный суп-пюре из шампиньонов — он получается нежным, питательным, с легким сливочным оттенком.…
Предлагаю приготовить быстрый пирог из слабосоленой семги или любой другой рыбы. Выпечку можно сделать за…
Быстрое и вкусное мясное блюдо можно выполнить из свинины, завернув цельный кусок мяса в слоеное…
Такие салаты отлично подойдут тем, кто на диете, или в качестве низкокалорийного дополнения к тяжелым…
Отличный вариант закуски или горячего блюда на праздничный стол. Вкус получается весьма необычным за счет…
Закуска в виде еловых шишек с веточками укропа, имитирующими хвою, идеально смотрится на новогоднем столе.…