Салат фунчоза с овощами. В него также можно добавить мясо (говядину тонкой соломкой предварительно обжарить), вареную куриную грудинку, грибочки (предварительно обжарить в масле на сковороде), тогда блюдо получится очень сытным, и заменит основное.
Ингредиенты
100 гр – фунчозы
1 шт – моркови
1 шт – болграского перца (сладкого)
1 шт – огурца
Для соуса
3 ст. ложки – масла (растительного) про него читайте также внизу, какой вариант можно употребить
2 ст. ложки – соуса (соевого)
Пол ст. ложки – уксуса
Молотый кориандр, черный молотый перец – по вкусу
Чесночный порошок – по вкусу
Соль и сахар – по вкусу.
Способ приготовления:
Фунчозу залить кипятком. И оставить на 5-7 минут
Морковь натереть на корейской терке
Огурец также, как и морковь
Болгарский перец нарезать тонкой соломкой. Очень красиво будет если вы возьмете несколько перцев, то есть красный, желтый и зеленый. Понемногу нашинковать с каждого. Получится невероятно красиво к тому же
Лапшу промыть под холодной водой
Добавьте к ней натертые овощи
Залейте и посыпьте всеми составляющими для соуса
Перемешайте руками и отправьте салат в холодильник примерно на час, он должен подаваться обязательно в охлажденном виде
Салат фунчоза с овощами готов!
Источник
Предлагаю приготовить необычный суп-пюре из шампиньонов — он получается нежным, питательным, с легким сливочным оттенком.…
Предлагаю приготовить быстрый пирог из слабосоленой семги или любой другой рыбы. Выпечку можно сделать за…
Быстрое и вкусное мясное блюдо можно выполнить из свинины, завернув цельный кусок мяса в слоеное…
Такие салаты отлично подойдут тем, кто на диете, или в качестве низкокалорийного дополнения к тяжелым…
Отличный вариант закуски или горячего блюда на праздничный стол. Вкус получается весьма необычным за счет…
Закуска в виде еловых шишек с веточками укропа, имитирующими хвою, идеально смотрится на новогоднем столе.…