Салат Сытный получается очень красивым и вкусным. Приготовить такой салатик не составит труда, а результат получится на отлично.
Ингредиенты:
Сыр твёрдый — 150 гр. (сто пятьдесят грамм)
Колбаса копчёная — 0,2 кг. (двести грамм)
Огурцы маринованные — 3 шт. (три штуки)’
Картофель — 200 гр. (двести грамм)
Майонез домашний — по вкусу
Морковь — 120 гр. (сто двадцать грамм)
Яйца — 2 шт. (две штуки)
Фасоль красная — 1 б. (одна банка)
Укроп
Рецепт приготовления:
Промойте картофель и морковь и отварите в слегка подсоленной воде. Отваренные овощи очистите от кожуры.
Вбейте яйца в миску, затем добавьте майонез и взбивайте до получения однородной массы. Из получившейся смеси испеките два яичных блинчика и поставьте остывать.
Очистите колбасу и нарежьте тонкими пластинами. Аналогично поступите с сыром.
Натрите на тёрке очищенный картофель и морковь. Маринованный огурец нарежьте на тонкие пластинки.
Разрежьте яичные блинчики на четыре части и нарежьте соломкой. Укроп мелко нарежьте.
Банку фасоли откройте и откиньте на дуршлаг, затем промойте холодной водой.
Время собирать салат. Сперва дно большого блюда промажьте майонезом. Сверху выложите картофель, смажьте майонезом. Следом колбаса, нарезанный сыр и сделайте майонезную сеточку. Затем выложите морковный слой, а на него маринованные огурцы и снова промажьте майонезом. Все продукты присыпьте соломкой из яиц. По центру насыпьте фасоль, а по краям — укроп.