5 салатов на праздничный стол

Представляем вашему вниманию 5 рецептов праздничных салатов. которые займут достойное место на вашем столе.

Содержание статьи

Салат «Торжество» с курицей и черносливом

Ингредиенты:

Куриная грудка — 200 г
Картофель (крупный) — 1 шт.
Огурец соленый — 1шт.
Яйца — 2 шт.
Чернослив — 100 г
Майонез — 2 ст. л.

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Отварите картофель, остудите и почистите. Яйца отварите до готовности. А куриную грудку в подсоленной воде до готовности.

Картофель натрите на терке.

Курицу порежьте на кусочки помельче.

Белки яиц отделите от желтков. Белки натрите на терке, а желтки измельчите вилкой.

Огурец мелко порежьте или можно натереть на терке.

Чернослив залейте кипятком на минут 10 и слейте воду и порежьте чернослив на мелкие части.

Теперь будем собирать салат. На плоскую тарелку выложите металлическое кольцо для салатов. Сначала выложите картофель и смажьте майонезом.

Затем огурец и снова майонез. Сверху курица и майонез. Затем чернослив и снова майонез. Верх салата покройте желтком.

Аккуратно уберите сервировочное кольцо и подавайте салат.

Приятного аппетита!

Источник

Салат «АРБУЗНАЯ ДОЛЬКА»

Если вы еще не знакомы с этим праздничным ярким салатом — «Арбузная долька», то самое время познакомиться и порадовать гостей. Салат очень эффектно выглядит на праздничном столе и безусловно будет оценен вашими гостями по достоинству.

Готовить салат «Арбузная долька» несложно, к тому же в его состав не входит никаких особых ингредиентов, все достаточно просто.

Ингредиенты:

Куриное филе — 200 грамм
Яйца (натертые на крупной терке) — 4 штуки
Сыр твердых сортов (натертый на мелкой терке) — 150-200 грамм
Маслины (нарезанные кружочками и дольками)
Майонез — 250 грамм
Помидоры (нарезанные кубиками) — 2-3 штуки
Свежий огурец (натертый на крупной терки) — 2-3 штуки
Соль

Приготовление:

Источник

Салат с НЕСТАНДАРТНЫМ оформлением «ФИАЛКА»

Свежий, легкий салат Фиалка, украшенный в виде цветочков фиалки. Приготовление простое и быстрое. Освежит и украсит Ваш стол этот праздничный салат.

Ингредиенты:

Для основы:

Огурец свежий — 1 большой или 2 маленьких
Редис — 150-200 грамм
Лук зеленый — 50-70 грамм
Сыр твердый — 100 грамм
Яйцо — 2 штуки
Сметана — 200 грамм
Соль, перец — по вкусу

Для украшения:

Шпинат — 50 грамм
Редис — 3-4 штуки
Желток — 1 яйца
Сок свекольный — 50 миллилитров

Приготовление:

Отвариваем яйца до готовности, тем временем нарезаем соломкой редис и свежий огурец. На мелкой терке натираем сыр, отваренные яйца, 1 желток натираем отдельно. Зеленый лук нарезаем мелкими колечками.

Сметану заправляем солью и перцем, по желанию можно добавить немного горчицы. Для украшения 3-4 редиски нарезаем тонкими колечками и опускаем в свекольный сок минут на 30 для окрашивания.

На блюдо выкладываем салат слоями, использую форму без дна. Каждый слой смазываем сметаной:

Редис
Зеленый лук
Огурец
Сыр
Яйца

Последний слой также смазываем майонезом и даем пропитаться на холоде минут 15-20. Снимаем форму, сверху выкладываем листья шпината, а из окрашенных колец редиса выкладываем в средине цветочки фиалки, серединку цветка посыпаем желтком.

Приятного аппетита!

Источник

Замечательный слоеный салатик «КРАБОВОЕ ОБЛАЧКО»

Сегодня готовим слоеный салат с крабовыми палочками. Такой салатик я называю «Крабовое облачко», по скольку он очень легкий и воздушный.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 1 пачка (250 грамм)
Яйца вареные — 5 штук
Сыр тертый — 50 грамм
Сливочное масло — 30 грамм
Яблоко — 1 штука средних размеров

Приготовление:

Источник

Салат «ИЗАБЕЛЛА» с грибами

Ингредиенты:

Шампиньоны — 500 грамм
Яйца — 5 штук
Огурцы соленые — 3 штуки
Куриные окорочка копченые — 2 штуки
Лук репчатый — 2 головки
Морковь по-корейски

Приготовление:

Нарезать мелко лук и грибы, обжарить с маслом до готовности, яйца сварить. Выложить салат «Изабелла» слоями в следующем порядке, промазывая каждый майонезом: окорочок, грибы, лук, порубленные яйца, кубики соленого огурца, морковь корейская. Украсить салат по вкусу.

Приятного аппетита!

Источник

yliamm1m