Представляем вашему вниманию рецепт выпечки, которая идеально подойдет к чаю. Кексы выходят очень красивыми, нежными и безумно вкусными. Отличный вариант для детского стола.
Для их приготовления вам понадобится
- 200 гр сахарного песка
- 100 гр сливочного масла
- 3 яйца
- 200 гр сметаны
- 200 гр муки
- 40 гр какао
- 12 гр разрыхлителя
- 15 гр ванильного сахара
- соль
Начинаем процесс
- В первую очередь складываем в миксере мягкое сливочное масло и сахар. Взбиваем на максимальной скорости.
- Не прекращая этот процесс, отправляем туда ванильный сахар и, по одному, яйца.
- После чего вливаем сметану и тщательно перемешиваем.
- Затем просеиваем муку с разрыхлителем, высыпаем к массе и мешаем.
- Берем две емкости и разливаем поровну тесто. В одну из них высыпаем 40 гр муки и взбиваем, а во вторую — 40 гр какао. Тесто должно выйти консистенцией сметаны (густой).
- Смазываем маслом формочки для кексов и выкладываем два теста, чередуя темное и светлое, на 2/3 высоты.
- Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем их туда на полчаса. Проверяем зубочисткой.
- По истечении этого времени достаем кексы и даем им немного остыть. После чего вынимаем из формочек. Украшаем по своему желанию.
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!