Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

• 250 г рыбного фарша
• 1 луковица
• 3-4 ст.л. молотых сухариков
• 300 мл сливок 30%
• 100 г сыра
• Брокколи
• Соль, перец

Как приготовить рыбные фрикадельки в сливочном соусе:

1. В рыбный фарш добавляем мелко нарезанный лук.
2. Затем добавляем молотые сухари (если фарш получился жидким, можно добавить еще), солим, перчим.
3. Лепим фрикадельки среднего размера.
4. После этого, выкладываем фрикадельки в формочки или в одну большую форму и запекаем 5 минут при 200 градусах.
5. Для приготовления соуса нам понадобится налить в миску сливки, добавить тертый сыр и заранее отваренные листья брокколи.
6. После этого солим и перчим.
7. Затем достаем наши фрикадельки и заливаем их соусом. Отправляем в духовку еще на 20 минут при температуре 180-190⁰.

Блюдо получится вкусным и интересным.

Приятного аппетита!