Торт «Баловница»

Сказать, что это торт вкусный — ничего не сказать.

Ингредиенты:

крем:

• сливки 35% 1 стакан
• вареная сгущенка 1 банка

начинка 

• смородина черная и красная, или голубика
• вишня
• клубника
• 1 пачка клубничного желе

на 6 коржей: 

• 6 желтков
• 2 ст. ложки холодной воды.
• 3 стакана муки
• 1 пачка сливочного масла
• соль

Приготовление:

Муку растереть со сливочным маслом.

Добавить соль, желтки, немного воды, хорошо вымесить тесто.

Разделить на 6 шариков и положить в холодильник на 40 минут

Раскатать коржи, и в духовку.

Готовим крем. Вареную сгущенку взбить со стаканом сливок.

Коржи прослоить кремом с ягодами.

Приготовить желе.

Торт украсить ягодами, залить желе и поставить в холодильник.

Источник