Не поверите, но лучшие рецепты рождаются от нехватки ингредиентов!
Тогда я начинаю экспериментировать, менять одни продукты на другие, что-то придумывать… Не скрою, не всегда получается удачно. Но сегодня получился просто шедевр! Муж попробовал… Спросил: «Это дорого выходит и сколько по времени занимает?»
И, услышав мои ответы, попросил готовить ему такое блюдо каждый день!
Все же знают классический рецепт пирога с яблоками?
Который нужно выпекать в духовке около часа
Так там ещё и тесто на бисквит нужно хорошенечко взбивать…
В моей семье его привыкли называть «Шарлотка».
А сегодня я придумала «ленивую» шарлотку.
На всю порцию получилось всего 280 кКал.
И по времени всего несколько минут!
А порция получается большая. Достаточно, чтобы поесть нормальному мужику. Не говоря уже о девушках!
Сначала я почистила 1 крупное яблоко и натёрла на тёрочке. Что-то типа пюрешки получилось (100 гр)
Сразу к нему добавила 1 яйцо (45 гр), мягкий творожок 4% жирности (80 гр), 1 ст.л. рисовой муки (30 гр), 1 ч.л. разрыхлителя для теста.
Я смешивала все ингредиенты обычной вилочкой. Не заморачивалась на блендер или миксер.
Всю эту массу переложила в керамическую формочку (у меня очень удобная супница есть для таких целей).
И поставила выпекаться в микроволновку на 5 минут.
А вкус реально нереальный! Просто тает во рту. Ничего проще я ещё не готовила.
Искренне советую!