Готовим лучшее первое блюдо — безумно вкусная солянка

Самый вкусный суп всех времен!

Ингредиенты:

• мясо (свинина или говядина) — 400 г
• колбаса (вареная) — 200 г
• ветчина — 200 г
• сосиски — 4 шт.
• маслины (без косточек) — 1 банка

• огурец (соленый) — 3 шт.
• лук — 1 шт.
• петрушка — пучок

• томатная паста — 2 ст.л.
• лавровый лист — 3-4 шт.
• перец по вкусу

Приготовление:

1. Варим бульон из говядины или свинины. Добавляем лавровый лист и черный перец.
2. Нарезаем мясо из бульона, ветчину, колбасу и сосиски кубиками.
3. Нарезаем мелко огурцы, лук и петрушку.
4. Обжариваем огурцы вместе с луком на сковородке, затем добавляем томатную пасту и тушим 10 минут.
5. Выкладываем в бульон тушеную смесь и варим минут 10 не более.
6. Добавляем сосиски, мясо, колбасу и ветчину.
7. Доводим до кипения и вливаем вместе с рассолом маслины.
8. Даем закипеть и сразу же выключаем.
9. Подаем к столу со сметаной и ломтиком лимона.

Приятного аппетита!