Салат с моцарелой и помидорами с ароматной летней заправкой

Вместо плотного ужина!

Ингредиенты:

• помидоры черри — 500 г.
• сыр моцарелла — 375 г.
• базилик — 1 большой пучок
• чеснок — 1 зубчик
• греческий йогурт 10% — 125 г.

• оливковое масло — 6 ст.л.
• белый винный уксус — 1 ст.л.
• бальзамический крем

• соль, перец
• приправа для моцареллы с помидорами
• сахар

Приготовление:

1. Помидоры нарезаем четвертинками, моцареллу нарезаем кубиками и кладем всё в салатницу.
2. Измельчаем блендером листочки базилика с оливковым маслом, бальзамическим кремом.
3. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, сахар, соль , перец, добавляем йогурт и приправу для моцареллы, перемешиваем.
4. Заливаем помидоры моцареллой и перемешиваем.

Приятного аппетита!