Салат «Переполох»

Предлагаю Вам салат «Переполох» — вкуснейший, необычный и очень простой салат, на приготовление которого Вы потратите минимум времени! Удивите гостей!

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 1 штучка
• Грибы свежие (шампиньоны) — 200 грамм
• Лук репчатый — 1 штучка
• Морковь — 1 штучка
• Болгарский перец — 1 штучка

• Чеснок — 1-2 зубчика
• Куриное мясо — 400 грамм
• Майонез домашний или йогурт натуральный — 300-400 грамм
• Масло растительное или оливковое — 2 столовых ложки
• Соль — по вкусу
• Кунжут — 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Куриное филе сварите до готовности. Охладите. Грибы промойте и нарежьте на пластинки, обжарьте пару минуток и добавьте к ним измельченный лук.
2. Жарьте до готовности и охладите. Пекинскую капусту нашинкуйте, добавьте к ней готовые грибы с луком и перемешайте.
3. Сладкий перез и куриное мясо нарежьте соломкой или кубиками. Свежую морковку натрите на терке. Чеснок пропустите через пресс. Все ингредиенты перемешайте.
4. Салат посолите, добавьте майонез или йогурт и еще раз перемешайте. После этого салат Переполох  сразу можно подавать, но лучше отправить в холодильник на часок. Перед подачей присыпьте салатик кунжутом.