Конфеты — козинаки устоять невозможно, невероятно полезны

Домашние конфеты намного полезнее покупных. Это лакомство можно смело давать детям и его с удовольствием будут есть те, кто придерживается правильного питания. В таких конфетах много полезных витаминов и минералов. Они вкусные и очень аппетитно выглядят.

Необходимые продукты

• 100 грамм семечек
• 100 грамм овсяных хлопьев
• 140 грамм фиников

 

• 2 столовые ложки кэроба
• 1 чайная ложка меда
• 2 столовые ложки шоколадной пасты

Для присыпки

• мак
• кокосовая стружка
• кунжут

 

• цедра апельсина
• миндаль

Начинаем приготовление

1. В форму для выпечки насыпаем семечки и овсяные хлопья. Все хорошо перемешиваем и ставим в духовку. Обжариваем смесь до золотистого цвета.
2. Финики перекладываем в миску, заливаем водой и оставляем на 1 час. Затем очищаем их от косточек и перемалываем блендером до состояния густой пасты.
3. Половину обжаренной смеси перекладываем в блендер и измельчаем.
4. В оставшуюся смесь из овсянки и семечек добавляем кэроб и хорошо перемешиваем. Туда же добавляем финиковую смесь, перемолотую смесь и хорошо перемешиваем. Потом добавляем шоколадную пасту и мед, и  снова перемешиваем.
5. Из получившейся массы формируем небольшие шарики.
6. Апельсиновую цедру и кокосовую стружку смешиваем до однородной массы. Обваливаем несколько конфет в получившейся смеси. Другие конфеты обваливаем в кэробе, они будут похожи на трюфели. Еще несколько конфет обваливаем в маке и кунжуте. Готовые конфеты перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Попробуйте также домашние конфеты из сухофруктов. Рецепт их приготовления вы сможете легко найти на нашем сайте.

Приятного аппетита!