Обалденная горячая закуска за 20 минут

Представляем вам рецепт вкусной закуски или открытого пирога. Готовится такая закуска очень быстро и довольно просто. Продукты используются бюджетные. Эти пироги готовятся порционно и очень красиво смотрятся.

Для блюда нам понадобиться готовое слоеное тесто. Рецепт быстрого приготовления такого теста можно найти у нас на сайте.

Необходимые продукты

• слоеное тесто — 0,4 кг
• буженина — 0,2 кг
• брокколи — 0,4 кг
• помидоры «Черри» — 120 гр

• сметана — 4 ст.
• куриные яйца — 2 шт
• пшеничная мука — 2 ст.л
• горчицы — 1 ч.л
• твердый сыр — 150 гр
• соль, перец

Начинаем приготовление

1. Брокколи промываем, разрезаем на соцветия и отвариваем в слегка подсоленной воде. Вареную капусту нарезаем небольшими кусочками.
2. Помидоры «Черри» нарезаем четвертинками.
3. Приготовим соус. В миску кладем сметану, вбиваем яйца, добавляем муку и все хорошо перемешиваем. Всыпаем соль, перец и добавляем горчицу. Снова перемешиваем.
4. В получившийся соус добавляем все подготовленные овощи.
5. Разогреваем духовку до 180 градусов.
6. Раскатываем подготовленное тесто и нарезаем его на 4 кусочка. Формируем из них лодочки. Для этого делаем надрезы на краях теста и соединяем их.
7. Берем противень и промазываем его маслом. Сверху выкладываем подготовленные лодочки. Промазываем бока лодочек взбитым яйцом. В центр выкладываем подготовленную начинку, а сверху кладем буженину ломтиками.
8. Сыр натираем на терке и выкладываем на буженину.
9. Ставим заготовку в духовку на 15 минут, затем вынимаем, перекладываем на блюдо и подаем к столу.