Выпечка

Вафельные трубочки — хрустящие в электровафельнице с заварным кремом

Вроде бы просто, но дети просят их постоянно!

Ингредиенты:
  • маргарин — 100гр;кур
  • иное яйцо — 3 шт.;
  • сахар песок — 0,5 стакана;
  • мука — 1 стакан
Способ приготовления:
  1. Вафельные трубочки по этому рецепту получаются очень вкусные, в меру сладкие, легко сворачиваются горячими в любую форму.
  2. Не ломаются и не трескаются.
  3. По мере застывания твердеют и отлично держат форму.
  4. Можно использовать разнообразные начинки или есть просто так.
  5. Готовится тесто элементарно: просто смешать все ингредиенты.
  6. Маргарин растопить
  7. Добавить сахар, яйца и перемешать
  8. Затем добавить муку и еще раз перемешать.
  9. Всё. Тесто готово. Можно выпекать.Я выпекаю в старой советской электровафельнице — одна проблема — евророзетки не подходят — нужен переходник:)
  10. Снимает готовые вафли лопаточкой.
  11. Сворачивать вафли нужно горячими и оставить остужаться на ровной поверхности.
  12. Можно свернуть трубочками или рожком по желанию.
Начинка может быть любая:
белковый крем, творожный, заварной, вареная сгущенка.

На фото у меня заварной крем.

Заварной крем.

Желток+сахар+молоко+чуть муки+ ванилин варим на медленном огне. Затем добавляем в размягченное взбитое сливочное масло.

Начиняем наши трубочки с 2х сторон:

Удобно начинать с помощью кондитерского шприца или мешочка:

Из данного количества теста получается около 18 трубочек или вафельных рожков.

Кристина

Recent Posts

Грибной крем-суп из шампиньонов — нежный и легкий

Предлагаю приготовить необычный суп-пюре из шампиньонов — он получается нежным, питательным, с легким сливочным оттенком.…

5 лет ago

Быстрый пирог с соленой рыбой и тающим сыром без лишних хлопот

Предлагаю приготовить быстрый пирог из слабосоленой семги или любой другой рыбы. Выпечку можно сделать за…

5 лет ago

Свинина в тесте. Вкусно невероятно!

Быстрое и вкусное мясное блюдо можно выполнить из свинины, завернув цельный кусок мяса в слоеное…

5 лет ago

2 рецепта диетических и очень вкусных салатов — с кальмарами или куриной грудкой

Такие салаты отлично подойдут тем, кто на диете, или в качестве низкокалорийного дополнения к тяжелым…

5 лет ago

Мясной рулет с черносливом и орехами на праздничный стол

Отличный вариант закуски или горячего блюда на праздничный стол. Вкус получается весьма необычным за счет…

5 лет ago

Еловые шишки из фарша и слоеного теста

Закуска в виде еловых шишек с веточками укропа, имитирующими хвою, идеально смотрится на новогоднем столе.…

5 лет ago