Просмотров: 1173

Чернослив с грецкими орехами, под сметанным кремом. Изумительное лакомство, которое нам нравится с детства

Предлагаем вспомнить неповторимый и оригинальный вкус чернослива с орехами, с нежным сметанным кремом.

Продукты

  • Чернослив — 300 г
  • Грецкие орехи — 100 г
  • Сметана – 1 стакан
  • Сахар — 60 г
  • Карамель (по желанию) — по вкусу

Чернослив с грецкими орехами, под сметанным кремом. Изумительное лакомство, которое нам нравится с детства

Для украшения:

  • Шоколадная стружка
  • Шоколадные сердечки

1.Чернослив в глубокой миске залейте закипевшей водой и оставьте до разбухания (порядка 20-30 минут).

2. Когда сухофрукты достаточно размякнут, а косточка будет хорошо отделяться, воду слейте, чернослив сполосните и выньте из него косточки.

3. Поджарьте в духовке грецкие орешки, минут 10. Несколько раз их перемешивайте, пока они подрумяниваются.

4. Теперь начините сливы. Место косточек в сухофруктах должны занять четвертинки орехов.

Чернослив с грецкими орехами, под сметанным кремом. Изумительное лакомство, которое нам нравится с детства

5. Приготовьте нежный сметанный крем. Растирая сметану с сахаром, добейтесь воздушной и однородной массы без сахарных крупинок.

Чернослив с грецкими орехами, под сметанным кремом. Изумительное лакомство, которое нам нравится с детства

6. Нафаршированный орехами чернослив густо поливайте сметанным кремом и немного карамелью.

Чернослив с грецкими орехами, под сметанным кремом. Изумительное лакомство, которое нам нравится с детства

7. Верх десерта украсьте ореховой, шоколадной крошкой и сердечками или другими конфетками.

Чернослив с грецкими орехами, под сметанным кремом. Изумительное лакомство, которое нам нравится с детства

Источник