Очень вкусный селедочный паштет. С черным хлебушком — это что-то!

Действительно, оближешь пальчики!

Ингредиенты:

• 250 г филе сельди
• 180 г нежирной сметаны
• 3 яйца, отваренных вкрутую

• 1 луковица-шалот
• 1/2 чашки крошек белого хлеба
• пучок укропа

Приготовление:

1. Обжариваем хлеб на сухой сковороде до золотистого цвета.
2. Яйца крошим мелко.
3. Селедку чистим, филируем и измельчаем вместе с луком в блендере. Добавляем сухари, яйца, мелко нарубленный укроп и сметану, перемешиваем, добавляем черный перец по вкусу. Убираем на ночь в холодильник.
4. Подаем с черным хлебом или запеченным картофелем.

Приятного аппетита!