Вкусный красивый салат Ирина с курицей и грибами

Салат «Ирина» с курицей и грибами подойдет к любому празднику. Или просто на воскресный семейный стол. Это аппетитный сытный салат, который просто готовить

Ингредиенты:

• Курица отварная или копченая — 200 граммов
• яйца отварные вкрутую — четыре яйца
• грибы маринованные — 150 граммов

• огурец свежий — 150 граммов
• лук репчатый — одна луковица среднего размера
• зелень — по вкусу. Зелень подойдет любая
• перец молотый
• соль

Приготовление салата «Ирина» с курицей и грибами

1. Маринованные грибы порезать на кусочки. Лук репчатый очистить и порезать кубиком.
2. Поставить сковороду на огонь, разогреть растительное масло и выложить лук и грибы. Слегка обжарить, затем остудить.
3. Курицу отварную или копченую нарезать соломкой или разобрать на волокна.
4. Свежий огурец порезать соломкой.
5. Отварный яйца натереть на крупной терке.
6. Зелень порубить при помощи ножа.
7. Приготовить блюдо для салата. Поставить на него сервировочное кольцо. Салат «Ирина» с курицей и грибами выкладывают слоями.
8. Каждый слой слегка смазывают майонезом или сметаной. Каждый слой, если нужно, посолить и поперчить.

Слои выкладывают в следующем порядке.

1. Курица
2. Свежий огурец
3. Грибы с луком
4. Зелень
5. Яйца вареные

Готовый салат должен немного настояться в холодильнике. Украсить по желанию.