Творожное бланманже

Нежнейший бланманже из творога. Рецепт очень простой, его даже не нужно выпекать!

Ингредиенты

•  Молоко 1% — 1/2 ст
• Кефир 1% — 1/2 ст
•  Творог обезжиренный — 250 г

•  Желатин — 15 г
• Подсластитель — по вкусу
•  Какао — по вкусу (для украшения)

Рецепт приготовления

1. В молоке растворить желатин и дать набухнуть в течении 15-20 минут.
2. В это время в кефире растворить подсластитель, творог и все тщательно взбить блендером до стойкой однородной массы.
3. Молоко и желатин нагреть до горячего состояния и добавить к массе, все хорошо перемешать.
4. Форму ополоснуть водой и влить в нее получившуюся смесь.
5. Поставить в холодильник на 4-5 часов. При подаче можно украсить какао порошком.
6. Наслаждайтесь любимым вкусом.

Приятного аппетита!

Источник