Потрясающе аппетитные мясные зразы с омлетом для любого стола

Содержание статьи

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего блюда на каждый день.

Мясные зразы готовятся с разными начинками и рецептов достаточно много. Мы вам предлагаем приготовить их с омлетом. Этот вариант простой, сытный но очень вкусный. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню таким аппетитным блюдом.

Нужные ингредиенты

500 гр фарша
70 гр батона
1 репчатый лук

3 зубчика чеснока
половина чайной ложки соли
черный молотый перец по вкусу

Для омлета

4 яйца
6 столовых ложек молока
соль по вкусу

20 гр подсолнечного масла
2 помидора
5 гр петрушки

Начинаем процесс

В первую очередь перекладываем в отдельную емкость мясной фарш.
Батон замачиваем в холодной воде. После этого отжимаем.
Очищаем репчатый лук и чеснок.
Затем пропускаем все эти подготовленные ингредиенты через мясорубку и объединяем их между собой. Солим и перчим.
Принимаемся за приготовление омлета. Для этого в отдельную емкость вбиваем яйца, вливаем молоко и добавляем соль. Взбиваем немного. После чего мелко нарезаем помидоры, зелень петрушки или укропа. Перекладываем эти ингредиенты к яичной смеси и снова перемешиваем.
Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и выливаем подготовленные ингредиенты. Обжариваем до готовности. Затем остужаем его и нарезаем на полоски. Ширина их должна быть приблизительно 5 см.
Из фарша делаем лепешки, по центру которой размещаем свернутую рулетом полоску омлета и формируем зразы.
Берем форму для запекания, наливаем немного воды и выкладываем подготовленные изделия. После чего отправляем в духовку, предварительно разогретую до 185 градусов, на 40-45 минут.

Источник