Это блюдо покорило меня навсегда — Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе

Невероятный вкус!

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 1 штука
• Фасоль — 200-250 г (можно взять консервированную)
• Грибы — 100-150 г
• Лук — штука

• Чеснок — 3 зубчика
• Морковь — 2 средних
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Соль, перец, пряности по вкусу

Приготовление:

1. Отвариваем фасоль до готовности.
2. Курицу нарезаем небольшими кусочки.
3. Лук нарезаем полукольцами, добавляем отварную фасоль, морковь и грибы, нарезанные кусочками, вливаем около пол-стакана кипятка, добавляем томатную пасту и тушим около 10 минут.
4. Добавляем специи по вкусу, солим и перчим, перемешать, закрываем крышкой и тушим еще 10 минут.

Приятного аппетита! 

Источник