Просмотров: 533

Салат из огурцов и мяса

Хотите приготовить вкусный и полезный салат? Приготовьте салат с говядиной и огурцами!

Ингредиенты:

  • Свежие огурцы — 2-3 шт.
  • Мясо (говядина или свинина) — 400 гр.
  • Лук — 1 шт. Чеснок — 1 головка.
  • Лимонный сок — по вкусу.
  • Красный болгарский перец — 1 шт.
  • Растительное масло — 50 мл.
  • Соль — по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1 Огурцы помыть, нарезать тонкой и длинной соломкой и сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 2 Мясо нарезать соломкой, затем обжарить на разогретом растительном масле до готовности.

Шаг 3 Лук и чеснок почистить, лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.

Шаг 4 Соединить в глубокой миске огурцы и тушеное мясо.

Шаг 5 Добавить лук с чесноком, красный перец нарезанный соломкой.

Шаг 6 Все тщательно перемешать и переложить в салатник.

Приятного аппетита!

Источник