Салат из огурцов и мяса

Хотите приготовить вкусный и полезный салат? Приготовьте салат с говядиной и огурцами!

Ингредиенты:

• Свежие огурцы — 2-3 шт.
• Мясо (говядина или свинина) — 400 гр.
• Лук — 1 шт. Чеснок — 1 головка.
• Лимонный сок — по вкусу.
• Красный болгарский перец — 1 шт.
• Растительное масло — 50 мл.
• Соль — по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1 Огурцы помыть, нарезать тонкой и длинной соломкой и сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 2 Мясо нарезать соломкой, затем обжарить на разогретом растительном масле до готовности.

Шаг 3 Лук и чеснок почистить, лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.

Шаг 4 Соединить в глубокой миске огурцы и тушеное мясо.

Шаг 5 Добавить лук с чесноком, красный перец нарезанный соломкой.

Шаг 6 Все тщательно перемешать и переложить в салатник.

Приятного аппетита!

Источник