Просмотров: 323

Салат с моцарелой и помидорами с ароматной летней заправкой

Вместо плотного ужина!

Ингредиенты:

  • помидоры черри — 500 г.
  • сыр моцарелла — 375 г.
  • базилик — 1 большой пучок
  • чеснок — 1 зубчик
  • греческий йогурт 10% — 125 г.
  • оливковое масло — 6 ст.л.
  • белый винный уксус — 1 ст.л.
  • бальзамический крем
  • соль, перец
  • приправа для моцареллы с помидорами
  • сахар

Приготовление:

  1. Помидоры нарезаем четвертинками, моцареллу нарезаем кубиками и кладем всё в салатницу.
  2. Измельчаем блендером листочки базилика с оливковым маслом, бальзамическим кремом.
  3. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, сахар, соль , перец, добавляем йогурт и приправу для моцареллы, перемешиваем.
  4. Заливаем помидоры моцареллой и перемешиваем.

Приятного аппетита!

Источник