Вторые блюда

«Стейки» из молодой капусты без грамма масла — с ними даже мяса не надо!

Сегодня хочу показать вам, как я запекаю молодую капусту в духовке. Рецепт очень простой, с приготовлением справится любая хозяйка, а получается очень вкусно. Такую капусту можно использовать в качестве гарнира, хотя в моей семье, ее едят просто без всего с удовольствием.

Ингредиенты:
1. Молодая капуста — 1 кг.
2. Сметана — 200 гр.
3. Паприка — 1 ч.л.
4. Сушеный чеснок — 1 ч.л.
5. Черный молотый перец — 1/3 ч.л.
6. Соль — 1 ч.л.
7. В духовку — 200 град 40 минут.
Способ приготовления:
1. Молодую капусту нарезаем «стейками» толщиной 2-2,5 см. Я беру небольшой вилок и с него получается 4 полноценных «стейка».
2. В глубокую тарелку выкладываем 200 грамм сметаны, добавляем паприку, сушеный чеснок, черный молотый перец, соль и все тщательно перемешиваем.
3. Берем противень для запекания, на него кладем решетку и на нее выкладываем капусту.
4. Кисточкой тщательно промазываем капусту сметанным соусом и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов.
5. После приготовления, посыпаем капусту зеленым укропом и подаем к столу.

Капуста приготовленная таким способом получается очень нежной с хрустящей корочкой и интересным вкусом.

Источник

yliamm1m

Recent Posts

Грибной крем-суп из шампиньонов — нежный и легкий

Предлагаю приготовить необычный суп-пюре из шампиньонов — он получается нежным, питательным, с легким сливочным оттенком.…

4 года ago

Быстрый пирог с соленой рыбой и тающим сыром без лишних хлопот

Предлагаю приготовить быстрый пирог из слабосоленой семги или любой другой рыбы. Выпечку можно сделать за…

4 года ago

Свинина в тесте. Вкусно невероятно!

Быстрое и вкусное мясное блюдо можно выполнить из свинины, завернув цельный кусок мяса в слоеное…

4 года ago

2 рецепта диетических и очень вкусных салатов — с кальмарами или куриной грудкой

Такие салаты отлично подойдут тем, кто на диете, или в качестве низкокалорийного дополнения к тяжелым…

4 года ago

Мясной рулет с черносливом и орехами на праздничный стол

Отличный вариант закуски или горячего блюда на праздничный стол. Вкус получается весьма необычным за счет…

4 года ago

Еловые шишки из фарша и слоеного теста

Закуска в виде еловых шишек с веточками укропа, имитирующими хвою, идеально смотрится на новогоднем столе.…

4 года ago