Бюджетный и очень вкусный салат «Сытый папа» к праздничному столу

Приготовьте его заранее на пробу и мы вас уверяем, вы захотите включить его в праздничное меню. Салат готовится из простых и бюджетных продуктов. Поэтому будет по карману любой семье.

Ингредиенты

• 250 грамм куриной печени
• 2 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 4 куриных яйца
• 2 соленых огурца
• растительное масло
• 250 грамм майонеза

Начинаем приготовление

1. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Очищенную морковь натираем на терке.
2. В сковороду наливаем немного растительного масла и кладем овощи. Тушим их до мягкого состояния.
3. Куриную печень отвариваем до готовности и остужаем.
4. На блюдо ставим разъемное кольцо (диаметр 18 см.) и собираем салат.
5. Картофель отвариваем, очищаем и натираем на терке. Выкладываем его первым слоем на блюдо. Слегка солим и смазываем майонезом.
6. Куриную печень нарезаем мелкими кусочками и выкладываем вторым слоем на салат. Ее также присаливаем и промазываем майонезом.
7. Затем выкладываем слой из остывших овощей, а на них — тертые соленые огурцы. Сверху делаем майонезную сеточку.
8. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы и отделяем белки от желтков. Натираем подготовленные продукты по отдельности на крупной терке.
9. Сверху на слой из огурцов выкладываем белки и смазываем их майонезом. А затем выкладываем слой и желтков.
10. Готовый салат убираем в холодильник пропитываться на несколько часов, а потом украшаем по своему вкусу и подаем к столу.

Приятного аппетита!