Тот самый вкусный салат, о котором я говорила. Салат на праздник

Ингредиенты:

• огурцы, 2 – 3 шт;
• ветчина, 350 г;
• сыр, 300 г;
• чернослив, 200 г;
• яйца, 3 – 4 шт;
• лук, 2 небольшие.

Для маринада лука необходимо:

• соль и сахар по 1 ч.л;
• уксус (6-9 %), треть ст.л;
• кипяток.

Способ приготовления

Лук нарезаем как вам больше нравиться, засыпаем соль и сахар, вливаем уксус и заливаем кипятком. Хорошо перемешиваем и оставляем до тех пор, пока маринад не остынет.

Огурцы свежие режем тонкой соломкой и выкладываем ровным слоем, делаем сеточку майонеза.

Второй слой – соломка ветчины и майонез.

Третий слой – отжатый лук.

Четвертый слой – тертые яйца и сеточка майонеза, солим и перчим.

Пятый слой – кусочки чернослива.

Сверху посыпаем салат тертым сыром.

Если не хотите делать слоеный салат, просто режем все кубиками и добавляем шинкованную пекинскую капусту – салат будет очень легким.

Источник