Такие рубленые котлеты традиционно готовят из куриного или свиного мяса. Но если вы попробуете сделать из печения, поверьте, так получится не менее вкусно. Это один из моих любимых, простых рецептов.
Ингредиенты:
Способ приготовления
Печень промываем, очищаем от всего лишнего и режем небольшими кусочками.
Печень можно взять любую, но вкуснее сделать блюдо из куриной печени.
Лук режем мелким кубиком.
Смешиваем печень с луком и яйцами, солью и перцем, специями. Вымешиваем и всыпаем муку, можно не только кукурузную, но и любую или даже крахмал.
Разогреваем в сковороде растительное масло и выкладываем массу по столовой ложке.
Обжариваем котлеты с двух сторон до румяности.
В массу можно положить еще мелко рубленый укроп и петрушку, так котлеты будут еще вкуснее и ароматнее.
Предлагаю приготовить необычный суп-пюре из шампиньонов — он получается нежным, питательным, с легким сливочным оттенком.…
Предлагаю приготовить быстрый пирог из слабосоленой семги или любой другой рыбы. Выпечку можно сделать за…
Быстрое и вкусное мясное блюдо можно выполнить из свинины, завернув цельный кусок мяса в слоеное…
Такие салаты отлично подойдут тем, кто на диете, или в качестве низкокалорийного дополнения к тяжелым…
Отличный вариант закуски или горячего блюда на праздничный стол. Вкус получается весьма необычным за счет…
Закуска в виде еловых шишек с веточками укропа, имитирующими хвою, идеально смотрится на новогоднем столе.…