Вторые блюда

Пирог из пельменей. Готовим простой, сытный и вкусный ужин

Сегодня предлагаем вам рецепт необычного, но в то же время простого и сытного блюда. Получается вкусно, а понадобятся нам продукты, которые есть в каждом холодильнике.

 

Ингредиенты:

  1. Пельмени  500гр
  2. Яйца 3 шт
  3. Лук 2-3 штуки (необязательно)
  4. Сыр 100 — 150гр. Я взял твердый — норм, но суховато. Советую взять твердый (гойя, например), и какой-нибудь мягкий для сочности.
  5. Сметана 20% жирности или больше

Рецепт приготовления пирога из пельменей:

Обжариваем лук. Пока обжаривается лук мы берем  яйца (3 шт) и разбиваем в какую-нибудь мисочку. Добавляем туда  банку сметаны, соль/перец и натертый сыр. Хорошенько болтаем венчиком/вилкой до однородной массы.

Но оставьте немного сыра, чтоб посыпать им пирог в самом конце. Так же можно проявить свою творческую  фантазию и добавить еще что-либо. Например, обжарить вместе с луком еще каких-то овощей, или в яичносметанный замес насыпать сухого чеснока и налить соевого соуса.

Все почти готово. Закидываем ЗАМОРОЖЕННЫЕ пельмени в сковороду (если она у вас со съемной ручкой) или в противень с луком, перемешиваем, а потом заливаем замес.

Ставим в духовку на 200 градусов на 15 минут (до красивой корочки), а затем сбавляем температуру до 160, засыпаем наш оставшийся сыр и терпим еще 15 минут. По желанию можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

По материалам

yliamm1m

Recent Posts

Грибной крем-суп из шампиньонов — нежный и легкий

Предлагаю приготовить необычный суп-пюре из шампиньонов — он получается нежным, питательным, с легким сливочным оттенком.…

4 года ago

Быстрый пирог с соленой рыбой и тающим сыром без лишних хлопот

Предлагаю приготовить быстрый пирог из слабосоленой семги или любой другой рыбы. Выпечку можно сделать за…

4 года ago

Свинина в тесте. Вкусно невероятно!

Быстрое и вкусное мясное блюдо можно выполнить из свинины, завернув цельный кусок мяса в слоеное…

4 года ago

2 рецепта диетических и очень вкусных салатов — с кальмарами или куриной грудкой

Такие салаты отлично подойдут тем, кто на диете, или в качестве низкокалорийного дополнения к тяжелым…

4 года ago

Мясной рулет с черносливом и орехами на праздничный стол

Отличный вариант закуски или горячего блюда на праздничный стол. Вкус получается весьма необычным за счет…

4 года ago

Еловые шишки из фарша и слоеного теста

Закуска в виде еловых шишек с веточками укропа, имитирующими хвою, идеально смотрится на новогоднем столе.…

4 года ago