Иной раз так хочется чего-то простого и вкусного, что можно приготовить быстро и без лишних хлопот на кухне.
Сегодня хочу поделиться с вами одним старым, еще с советских временем рецептом закуски из лука – готовим просто, быстро, а получается вкусно и очень полезно. Мои родители часто ее готовили и в детстве я очень любила такое блюдо кушать просто так с хлебом, да еще и в студенческие годы, я сама ее частенько готовила.
Для приготовления нам потребуются такие ингредиенты:
Процесс приготовления
Лук мелко режем ножом – именно режем, а не трем и не измельчаем при помощи блендера.
Заливаем на пару минут кипятком, чтобы удалить резкую горечь и сливаем воду, откинув лук на сито.
Совет: если вы любите более мягкий, не хрустящий лук, тогда подержите его в кипятке дольше.
Промываем лук под холодной водой, даем хорошо стечь и выкладываем в емкость.
Теперь солим по вкусу, всыпаем сахар, кладем томатную пасту и вливаем немного растительного масла. Все хорошо перемешиваем и все, закуска готова.
Лучше берите качественное, нерафинированное подсолнечное масло – оно придает блюду его неповторимый вкус и аромат, никакое оливковое масло его не заменит.
Предлагаю приготовить необычный суп-пюре из шампиньонов — он получается нежным, питательным, с легким сливочным оттенком.…
Предлагаю приготовить быстрый пирог из слабосоленой семги или любой другой рыбы. Выпечку можно сделать за…
Быстрое и вкусное мясное блюдо можно выполнить из свинины, завернув цельный кусок мяса в слоеное…
Такие салаты отлично подойдут тем, кто на диете, или в качестве низкокалорийного дополнения к тяжелым…
Отличный вариант закуски или горячего блюда на праздничный стол. Вкус получается весьма необычным за счет…
Закуска в виде еловых шишек с веточками укропа, имитирующими хвою, идеально смотрится на новогоднем столе.…