Просмотров: 240

Зеленые помидоры “Кобра”

Ингредиенты на помидоры “Кобра”:

Зеленые помидоры – 2,5 кг.
Чеснок – 3 гол.
Соль – 3 ст. лож.
Сахар – 3 ст. лож.
Уксус – 150 гр. – 9%
Перец красный жгучий – 2 средних стручка.

Зеленые помидоры “Кобра”

Рецепт приготовления зеленых помидоров “Кобра”:

Помидоры нарежем тонко полукольцами. Красный стручковый перец нарезать тонкой соломкой или колечками. Выдавим через чесночницу чеснок, добавим соль, сахар и уксус. Перемешаем, сложим в банки и закатаем. Можно просто закрыть капроновой крышкой и хранить в холодильнике.

Выход – три литра.