Просмотров: 49

Обалденная закуска из кабачков

Одна из самых вкусных запеканок из кабачков, какие мне доводилось готовить – ароматные овощи с чесноком, тонкий слой сочного фарша и всё это под слоем сыра – м-м-м, вкуснее просто не придумаешь!

Ингредиенты:

Фарш мясной (свинина+говядина) — 600-700 гр.

Кабачки — 2 шт.

Помидоры — 3 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Зелень любая – укроп, петрушка, кинза

Чеснок — 4 зубчика (2 в фарш и 2 в сметану)

Сыр твёрдый любой — 80-100 гр.

Сметана (15-20% жирности) — 2-3 ст. л.

Соль, перец — по вкусу

Подробное приготовление обалденной запеканки из кабачков смотрите в видео ниже.