Уже несколько лет готовлю такие огурчики — вкусные, хрустящие и замечательно хранятся. На дно подготовленных банок укладываем листья хрена, листья смородины, зонтики укропа, дуба, чеснок (дольками) и перец черный горошком.
Складываем огурцы и заливаем горячим маринадом: на 1 л воды — 2 ст. л. крупной каменной соли. Теперь оставляем при комнатной температуре для брожения на три дня . Появившуюся белую пену снимаем и сливаем рассол, кипятим . Горячим рассолом заливаем огурцы, закатываем стерильными крышками. Укутываем до остывания.
Приятного аппетита!
Предлагаю приготовить необычный суп-пюре из шампиньонов — он получается нежным, питательным, с легким сливочным оттенком.…
Предлагаю приготовить быстрый пирог из слабосоленой семги или любой другой рыбы. Выпечку можно сделать за…
Быстрое и вкусное мясное блюдо можно выполнить из свинины, завернув цельный кусок мяса в слоеное…
Такие салаты отлично подойдут тем, кто на диете, или в качестве низкокалорийного дополнения к тяжелым…
Отличный вариант закуски или горячего блюда на праздничный стол. Вкус получается весьма необычным за счет…
Закуска в виде еловых шишек с веточками укропа, имитирующими хвою, идеально смотрится на новогоднем столе.…