Просмотров: 898

Чизкейк с клубникой без выпечки

Вкусный десерт, которой можно приготовить очень быстро!

 

Ингредиенты

✓ 300 г песочного печенья

✓ 100 г сливочного масла

✓ 500 г творога

✓ 400 мл сливок (30%)

✓ 200 г сахара

✓ 25 г желатина

✓ 1 лимон

✓ 200 г клубники

✓ 100 г клубничного желе

Рецепт приготовления
Для приготовления основы чизкейка в кухонном комбайне смешайте сливочное масло с песочным печеньем до получения однородной массы.

Полученную массу выложите в круглую разъёмную форму диаметром 26 см и распределите равномерно по ней вдавливая для образования основы.

Поставьте в холодильник на час.

Залейте желатин 50 мл кипятка и дайте немного остыть.

В кухонном комбайне измельчите творог до образования однородной творожной массы.

Взбейте миксером полученную творожную массу, сливки и сахар.

В зависимости от Ваших вкусовых предпочтений, Вы можете увеличить или уменьшить количество сахара.

Добавьте заранее подготовленный желатин, сок одного лимона и ванилин. Хорошо взбейте.

Выложите полученную массу на ранее подготовленную основу и поставьте в холодильник на час.

Тонко нарежьте клубнику.

Покройте всю поверхность чизкейка клубникой и залейте все клубничным желе после чего отправьте чизкейк в холодильник.

Через час Ваш чизкейк готов.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Источник