Такой салат можно сделать на свадьбу или к годовщине свадьбы, к Дню Святого Валентина или … повод можно найти…
Ингредиенты для приготовления салата «Обручальные кольца»:
- Помидоры свежие — 4 штуки
- Брынза — 250 г
- Твердый сыр — 150 г
- Вареные белки — 2-3 штуки
- Лук красный — 2 штуки
- Маслины без косточек — 100 г
- Свежий огурец — 1 штука
- Маринованный перец чили
- Майоран мелко нарезанный — 1 столовая ложка
- Уксус — 6 столовых ложек
- Оливковое масло 4 столовых ложки
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
- Зелень мелко порубленная — для украшения (если салат выкладывается не в форме колец)
Приготовление салата «Обручальные кольца»:
- Нарезать ломтиками лук и огурец, колечками — маслины, и кубиками — помидоры. Все тщательно перемешать в миске.
- В отдельной посуде сделать соус: перемешать майоран, уксус, соль, перец и добавить оливковое масло.
- Заправить салат полученным соусом и снова перемешать.
- Нарезать брынзу и маринованный перец и перемешать с салатом.
- Салат выложить в форме двух колец.
- Украсить кольца тёртым белком и тёртым сыром.
- Если сложно выложить салат в форме колец, тогда выложить на блюдо как обычный салат. Затем присыпать сверху зеленью, а уже поверх из тертого сыра выложить два кольца.
Приятного аппетита!
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!