Любимые котлетки моего сынули!
Ингредиенты:
Печень — 500 гр.
Гречневая крупа — 1 стакан
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Зелень — 100 гр.
Перец молотый
Растительное масло
Соль и специи
Приготовление:
Печень моем и нарезаем небольшими кусочками, затем пропускаем через мясорубку.
Готовим гречневую кашу в подсоленной воде. Нарезаем мелко лук и обжариваем на растительном масле.
Смешиваем гречку и лук.
Выкладываем в миску гречку с луком, прокрученную печень, яйцо, солим и перчим.
Добавляем мелко рубленную зелень и хорошо вымешиваем.
Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковороду с маслом получившуюся массу.
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Предлагаю приготовить необычный суп-пюре из шампиньонов — он получается нежным, питательным, с легким сливочным оттенком.…
Предлагаю приготовить быстрый пирог из слабосоленой семги или любой другой рыбы. Выпечку можно сделать за…
Быстрое и вкусное мясное блюдо можно выполнить из свинины, завернув цельный кусок мяса в слоеное…
Такие салаты отлично подойдут тем, кто на диете, или в качестве низкокалорийного дополнения к тяжелым…
Отличный вариант закуски или горячего блюда на праздничный стол. Вкус получается весьма необычным за счет…
Закуска в виде еловых шишек с веточками укропа, имитирующими хвою, идеально смотрится на новогоднем столе.…