Салаты

Салат «Пикантная нотка»

Такой салат можно и на праздничный стол поставить, и на повседневный приготовить. Он получается очень сочным, благодаря свежему салату «Айсберг». И прекрасно смотрится.

Все продукты для салата можно брать в произвольной форме. Вы можете добавить в него больше грибов или наоборот салата.

Сыр также можно выбирать на свой вкус. Заправлять его лучше домашним майонезом. Приготовить его можно по одному из рецептов с нашего сайта.

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 300 гр
  • салат «Айсберг» — 300 гр
  • куриное филе — 200 гр
  • помидоры «Черри» — 200 гр
  • майонез
  • соль, перец
  • твердый сыр — 100 гр
  • чеснок — 1 зубчик

Приготовление:

Майонез смешиваем с пропущенным через пресс чесноком и перекладываем в кулинарный мешок.

Грибы промываем, нарезаем на кусочки и перекладываем на раскаленную сковороду. Обжариваем и 2 минуты, пока не выпарится жидкость, затем солим и перчим по вкус, а также добавляем растительное масло. Обжариваем грибы до готовности, а потом остужаем.

На блюдо выкладываем слой из нарезанного салата «Айсберг». Сверху делаем слой из грибов и, по желанию, промазываем майонезом.

Куриное филе отвариваем до готовности. Лучше сделать это заранее, чтобы оно успело остыть в бульоне. Тогда мясо будет более сочным. Готовое филе разбираем на волокна и выкладываем сверху на грибы. Сверху делаем сеточку из майонеза.

Помидоры «Черри» промываем и нарезаем четвертинками. Выкладываем сверху на мясо и промазываем майонезом. затем натираем твердый сыр на терке и присыпаем им салат.

Готовый салат ставим в холодильник или сразу же подаем к столу.

Источник

Наталья

Recent Posts

Грибной крем-суп из шампиньонов — нежный и легкий

Предлагаю приготовить необычный суп-пюре из шампиньонов — он получается нежным, питательным, с легким сливочным оттенком.…

4 года ago

Быстрый пирог с соленой рыбой и тающим сыром без лишних хлопот

Предлагаю приготовить быстрый пирог из слабосоленой семги или любой другой рыбы. Выпечку можно сделать за…

4 года ago

Свинина в тесте. Вкусно невероятно!

Быстрое и вкусное мясное блюдо можно выполнить из свинины, завернув цельный кусок мяса в слоеное…

4 года ago

2 рецепта диетических и очень вкусных салатов — с кальмарами или куриной грудкой

Такие салаты отлично подойдут тем, кто на диете, или в качестве низкокалорийного дополнения к тяжелым…

4 года ago

Мясной рулет с черносливом и орехами на праздничный стол

Отличный вариант закуски или горячего блюда на праздничный стол. Вкус получается весьма необычным за счет…

4 года ago

Еловые шишки из фарша и слоеного теста

Закуска в виде еловых шишек с веточками укропа, имитирующими хвою, идеально смотрится на новогоднем столе.…

4 года ago