Выпечка

Торт «Айсберг»

Этот роскошный торт будет уместен на любом празднике.

Ингредиенты

Для коржей:

  • Сахар — 1 стакан
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 1,5 стакана
  • Сода — 1 ч. ложка
  • Сметана — 1 ст.л.
  • Сгущенка — 0,5 банки
  • Чернослив — 100-200 гр

Для крема:

  • Сметана — 600 гр (20% жирности)
  • Сахар — 6 ст. ложек

Для посыпки:

  • Очищенные грецкие орехи — 1 стакан

Приготовление:

Яйца с сахаром взбейте миксером, добавьте сметану, сгущенное молоко.

Соду погасите уксусом, добавьте в муку и смешайте с основной массой.

Чернослив ошпарьте кипятком и нарежьте дольками, добавьте к тесту. Половину массы вылейте в форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.

Также приготовьте второй корж. Остывший корж выложите на блюдо, смажьте кремом.

Чтобы лучше пропитался, прокалывайте корж во многих местах вилкой или ножом.

Второй корж разрежьте на ровные квадраты (3х3 см).

Окуните эти квадраты поочередно в крем и осторожно уложите на второй корж горкой, пересыпая мелко резанными грецкими орехами.

Залейте все промежутки сметанным кремом.

Оставьте для пропитки в холодильнике на 2 часа минимум.

Источник

Наталья

Recent Posts

Грибной крем-суп из шампиньонов — нежный и легкий

Предлагаю приготовить необычный суп-пюре из шампиньонов — он получается нежным, питательным, с легким сливочным оттенком.…

5 лет ago

Быстрый пирог с соленой рыбой и тающим сыром без лишних хлопот

Предлагаю приготовить быстрый пирог из слабосоленой семги или любой другой рыбы. Выпечку можно сделать за…

5 лет ago

Свинина в тесте. Вкусно невероятно!

Быстрое и вкусное мясное блюдо можно выполнить из свинины, завернув цельный кусок мяса в слоеное…

5 лет ago

2 рецепта диетических и очень вкусных салатов — с кальмарами или куриной грудкой

Такие салаты отлично подойдут тем, кто на диете, или в качестве низкокалорийного дополнения к тяжелым…

5 лет ago

Мясной рулет с черносливом и орехами на праздничный стол

Отличный вариант закуски или горячего блюда на праздничный стол. Вкус получается весьма необычным за счет…

5 лет ago

Еловые шишки из фарша и слоеного теста

Закуска в виде еловых шишек с веточками укропа, имитирующими хвою, идеально смотрится на новогоднем столе.…

5 лет ago