Отличная закуска для нарезки для праздничного стола. Попробуйте и вы. Побалуйте своих близких!
Ингредиенты:
К фаршу добавляем резаный лук, яйца и манку.
Присаливаем и перчим. Хорошо вымешиваем.
Сало надрезаем до шкурки полосками. Одна полоска — сало срезано до шкурки, вторая 1 см сала. Так закуска получается более сочной.
Сало поперчить, посолить, натереть чесноком, пропущенным через чеснокодавку.
Покрываем одну шкурку фаршем и закрываем втором пластом сала со шкуркой.
Перевязываем получившийся «матрац» нитками и кладем в пакет для запекания.
Запекаем в духовке в течении 1 часа.
Затем переворачиваем «матрац» в рукаве и опять запекаем, чтобы он запекся с двух сторон., чтобы кожица подрумянилась.
Оставляем закуску остывать под прессом, на ночь ставим в холодильник.
На следующий день вкуснейшая закуска готова к нарезке!
Предлагаю приготовить необычный суп-пюре из шампиньонов — он получается нежным, питательным, с легким сливочным оттенком.…
Предлагаю приготовить быстрый пирог из слабосоленой семги или любой другой рыбы. Выпечку можно сделать за…
Быстрое и вкусное мясное блюдо можно выполнить из свинины, завернув цельный кусок мяса в слоеное…
Такие салаты отлично подойдут тем, кто на диете, или в качестве низкокалорийного дополнения к тяжелым…
Отличный вариант закуски или горячего блюда на праздничный стол. Вкус получается весьма необычным за счет…
Закуска в виде еловых шишек с веточками укропа, имитирующими хвою, идеально смотрится на новогоднем столе.…