Это питательное и вкусное блюдо можно приготовить как на семейный ужин, так и на застолье с гостями.
Его готовят очень быстро и просто, а ингредиенты найдется на каждой кухне!
Ингредиенты:
для соуса Бешамель:
Налейте в сковородку масло, нагрейте его и добавьте фарш. Обжаривайте, разбивая крупные комочки фарша.
Пока мясо жарится, разрежьте лук и добавьте его в начинку.
Когда лук начинает приобретать золотой оттенок, пришло время добавить белое вино. Уменьшите огонь и дайте мясу потушиться, изредка перемешивая его.
Сварите яйца и очистите их от скорлупы.
Разрежьте яйца пополам и удалите яичные желтки.
Теперь приступаем к приготовлению соуса. Поставьте кастрюлю на слабый огонь, добавьте немного оливкового масла и прогрейте его. Добавьте муку, хорошо перемешайте. Теперь начинайте постепенно вливать молоко, постоянно помешивая. Добавьте специи и продолжайте перемешивать, пока соус не достигнет консистенции крема.
Выложите готовый фарш в миску и добавьте тертые желтки. Влейте 1 ковш соуса.
Смешайте все хорошо. Щедро наполните половинки яиц начинкой и поместите в форму для выпечки.
Полейте оставшимся соусом Бешамель.
Добавьте томатный соус и тертый сыр. Конечно, с большим количеством сыра блюдо будет лучше по вкусу.
Нагрейте духовку до 180 градусов и запекайте в течение 10 минут.
Вы уже чувствуете этот аромат? Приятного аппетита!
Предлагаю приготовить необычный суп-пюре из шампиньонов — он получается нежным, питательным, с легким сливочным оттенком.…
Предлагаю приготовить быстрый пирог из слабосоленой семги или любой другой рыбы. Выпечку можно сделать за…
Быстрое и вкусное мясное блюдо можно выполнить из свинины, завернув цельный кусок мяса в слоеное…
Такие салаты отлично подойдут тем, кто на диете, или в качестве низкокалорийного дополнения к тяжелым…
Отличный вариант закуски или горячего блюда на праздничный стол. Вкус получается весьма необычным за счет…
Закуска в виде еловых шишек с веточками укропа, имитирующими хвою, идеально смотрится на новогоднем столе.…