Нежный сливочный домашний сыр — тает во рту!

Объедение!

Ингредиенты:

• молоко — 1 литр
• сметана — 200-300 г.
• яйца — 3 штуки
• соль — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Закипятить молоко, посолить.
2. Взбить сметану с яйцами.
3. Как только молоко закипит, добавить сметанно-яичную смесь.
4. Постоянно помешивая, кипятим около 5 минут.
5. Масса должна отделится от сыворотки, затем откидываем эту массу на ситечко и даем жидкости полностью стечь.
6. Как жидкость стечет можно употреблять.

Приятного аппетита!