Просмотров: 824

Нежный сливочный домашний сыр — тает во рту!

Объедение!

Ингредиенты:

  • молоко — 1 литр
  • сметана — 200-300 г.
  • яйца — 3 штуки
  • соль — 1 ст.л.

Приготовление:

  1. Закипятить молоко, посолить.
  2. Взбить сметану с яйцами.
  3. Как только молоко закипит, добавить сметанно-яичную смесь.
  4. Постоянно помешивая, кипятим около 5 минут.
  5. Масса должна отделится от сыворотки, затем откидываем эту массу на ситечко и даем жидкости полностью стечь.
  6. Как жидкость стечет можно употреблять.

Приятного аппетита!

Источник