Полезная закуска из лаваша с курицей и овощами: подходит для пикника

Полезная закуска из лаваша с курицей и овощами – это перекус, который можно взять с собой на прогулку или на пикник.

Вкусное, свежее и сытное блюдо понравится всем любителям быстрой еды: вот только пользы в нем намного больше, чем в покупном варианте. Пикантный соус из сметаны и аджики, с зеленью делает вкус закуски еще более ярким. Для жарких летних и весенних дней – это самый лучший вариант быстрого блюда. Да и лишнего веса оно вам не добавит: проверено.

Состав продуктов

• два спелых помидора;
• один сладкий болгарский перец;
• один свежий огурец;
• 500 грамм филе куриной грудки;
• 200 грамм сметаны;

• зелень – по вкусу;
• одна чайная ложка аджики;
• два тонких листа лаваша;
• три зубчика чеснока (или по вкусу);
• соль – по вкусу.

Полезная закуска из лаваша с курицей и овощами: пошаговый процесс приготовления

1. Начинаем с куриного филе: промываем, обсушиваем и разрезаем вдоль на две части.
2. Обжариваем его на раскаленной сковороде, с небольшим добавлением растительного масла без запаха. Готовим мясо недолго: по паре минут с каждой стороны.
3. Когда курица немного остынет, нарезаем ее брусочками.
4. Помидоры, сладкий болгарский перец и свежий огурец (длинный) промываем, обсушиваем, убираем все лишнее. Нарезаем либо длинной соломкой, либо так, как вам привычнее.
5. Для пикантного соуса мелко рубим любую, тщательно промытую, зелень и очищенные зубчики чеснока.
6. Перекладываем все в миску, добавляем туда же сметану любой жирности, ложку аджики.
7. Получившуюся массу тщательно размешиваем – и соус для закуски готов.
8. Листы тонкого лаваша разрезаем на 4 части: каждый.
9. На край каждого листа выкладываем овощи, мясо и поливаем все соусом. При желании, овощи можно немного посолить.
10. Заворачиваем лаваш с начинкой в рулет, подвернув край с одной стороны. Из данного количества продуктов получается восемь рулетиков.

Полезная закуска из лаваша с курицей и овощами готова: ее можно взять на прогулку или на пикник. Такой перекус придется по душе всем: он исчезает со стола за пару минут. Делайте сразу больше, чтобы хватило на большую компанию.

Приятного аппетита и отличного настроения.