Аппетитные котлеты из минтая в сухарях

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных рыбных котлет, которые придутся по душе каждому. 

Они получают сытными, хрустящими и очень аппетитными. Вы можете подать их как на обед, так и на ужин. Отлично сочетаются со многими гарнирами. Дети их просто обожают. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой рыбной вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

• 1 минтай
• 2 репчатого лука
• 200 гр панировочных сухарей

 

• 1 яйцо
• растительное масло
• соль по вкусу

Начинаем процесс

1. В первую очередь предварительно размораживаем минтай. После чего хорошо его промываем и потрошим. Срезаем плавники ножницами. Затем срезаем филе. Пропускаем через мясорубку и отправляем в отдельную ёмкость.
2. Очищаем репчатый лук, нарезаем его небольшими кусочками и пропускаем тоже через мясорубку к рыбному фаршу.
3. Вбиваем сюда яйцо и сыпем соль по вкусу. Хорошо все перемешиваем. Затем, используя погружной блендер, делаем массу однородной.
4. После чего формируем удлинённые котлетки и обваливаем их в сухарях с двух сторон.
5. Разогреваем сковороду с маслом и перекладываем в неё подготовленные изделия обжариваться с двух сторон до готовности. Приблизительно на процесс жарки уйдет 15-20 минут.

 

Приятного аппетита!