Торт из творога с апельсинами без выпечки

Нежный творожный торт с начинкой из апельсинов. Торт получается очень вкусным и ароматным.

Очень простой рецепт для занятых хозяек — приготовить под силу каждой!

Приготовьте этот замечательный десерт для своей семьи и гостей!

Ингредиенты для коржа:

• 250 г печенья
• 150 г сливочного масла
• 50 г сахара
• 50 г сметаны.

Ингредиенты для начинки:

• сок, выжатый из 1 апельсина
• 2 больших очищенных апельсина
• 250 г сладкого творога
• 150 г сахара
• 1 столовая ложка апельсинового ликера
• 150 мл взбитых сливок.

Для украшения:

• 2 апельсина
• 1 пакетик прозрачного желатина.

Способ приготовления

1. Выкладываем в форму кусочки апельсина, заливаем прозрачный желатин, приготовленный, как указано на пакете.
2. Измельчаем печенье, смешиваем с сахаром и растопленным сливочным маслом, добавляем сметану.
3. Полученную смесь выливаем в округлую форму диаметром 25 см со съемными стенками, хорошо придавливаем ложкой и ставим в холодное место примерно на 15-20 минут.
4. Крем: взбиваем творог с сахаром, добавляем по очереди апельсиновый сок, апельсиновый ликер и кусочки апельсина.
5. Перемешиваем в течение 2-3 минут. Взбиваем взбитые сливки, а затем смешиваем с творожной массой.
6. Достаем корж из холодильника, добавляем начинку и снова ставим в холодильник на 10 минут.
7. Когда торт застыл, корж с кремом перекладываем на апельсины, залитые желатином, оставляем на 10 минут и переворачиваем на блюдо. После этого наш торт можно нарезать.

Желаем вам приятного аппетита!