Шарлотка на сметане

Простой и быстрый рецепт нежнейшей шарлотки на сметане..

Ингредиенты:

• сметана — 200 г
• мука — 160 г
• 1 яйцо
• сахар — 200 г

• разрыхлитель — 1 ч.л.
• сода — 1/3 ч.л.
• ваниль

Приготовление:

1. Продукты для приготовления шарлотки должны быть комнатной температуры.
2. Взбиваем яйцо с сахаром в светлую и воздушную массу.
3. Добавляем сметану и взбиваем пару минут.
4. Добавляем муку перемешанную с содой и разрыхлителем, быстро вымешивая, чтобы тесто не затянулось и пирог не вышел плотным.
5. Тесто должно получиться по консистенции негустой сметаны.
6. Заливаем тестом нарезанные яблоки и запекаем при 180 С в течение 30-40 минут.

Приятного чаепития!

Источник