Потрясающая закуска к празднику: заливное в яйцах

Представляем вам рецепт интересной закуски к празднику. Она точно станет отличным украшением вашего праздничного стола. Заливное в яйцах очень эффектно выглядит и всегда будет к месту на праздничном столе.

Для заливного необходимо заранее в магазине приобрести специальные формочки в виде яиц.

Необходимые продукты

100 грамм ветчины
пол болгарского перца
300 миллилитров овощного бульона
петрушка
5 столовых ложек консервированного горошка

5 столовых ложек кукурузы
20 грамм желатина
1 соленый огурец
соль, перец
укроп

Начинаем приготовление

В миску насыпаем желатин и заливаем его небольшим количеством бульона. Хорошо перемешиваем и оставляем набухать. Затем растапливаем его в микроволновке.
Соленые огурцы нарезаем мелкими кусочками. Болгарский перец очищаем и нарезаем кубиком. Точно также поступаем с ветчиной.
В миску наливаем бульон и желатин. Добавляем перец и хорошо перемешиваем.
Берем формочку. Затем отрываем листик петрушки, обмакиваем его в бульон и выкладываем на дно формы. Потом наливаем чуть-чуть бульона и всыпаем немного болгарского перца. Сверху ветчина, кукуруза, огурец, горошек и вливаем еще немного бульона. Затем слои повторяем и заливаем их бульоном. Закрываем крышку формочки и ставим заготовки в холодильник до полного застывания.
Готовое заливное вынимаем из формы перед подачей и ставим на блюдо. Украшаем по своему желанию и подаем к столу.