Невероятно вкусный и очень быстрый медовик без раскатывания!

Приготовление

1. Ставим мед с содой на маленький огонь до появления пышной пены кипеть не должно, отдельно взбить яйца+сахар+соль+ванилин-отставляем в сторону, к меду добавить масло и смешать до растворения. Медовую и яичную смеси соединяем до однородности и вливаем в муку,должно получится тесто как густая сметана, выкладываем тесто в форму с пергаментом или смазанную маслом и присыпанную мукой, выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 С 25-30 минут, если верх быстро темнеет накройте пергаментом.

2. Готовность проверяем на сухую шпажку. Даем остыть и с помощью нити разрезаем на 5-6 коржей…..Взбиваем сметану с сахаром и ванилином постепенно всыпая загуститель, маленькую часть крема откладываем на смазывание боковых стенок и верха, а к большей части добавим порезанный копченый чернослив и перемазываем коржи.
3. Верхушку торта измельчаем в крошку, перемазанные коржи каждый сверху крема присыпаем измельченными грецкими орехами, когда торт собран, кремом который мы откладывали смазываем верх и бока торта.

4. Обсыпаем крошкой бока, верх и немного украсим верх черносливом и орешками даем торту настоятся и наслаждаемся очень ароматным и нежным, сочным тортом))))) Удачи! Подробный видео рецепт вы можете посмотреть на канале