Кабачково-куриные котлеты

Котлетки будут очень сочными, вкусными и необычными, поэтому советуем вам приниматься за готовку!

Ингредиенты:

• курины фарш- 600-700 г
• кабачок — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• чеснок — 1 зубчик

• белый хлеб — 2 ломтика
• молоко — полстакана
• соль и перец —  по вкусу
• панировочные сухари — 5 столовых ложек

Приготовление:

1. С белого хлеба срезаем корочку и размачиваем хлеб в молоке.
2. Кабачок моем, очищаем от кожицы и семечек, натираем на мелкой терке.
3. Чистим лук и чеснок, мелко рубим. Добавляем все к  куриному фаршу.
4. Вымешиваем фарш, солим, перчим.
5. Из фарша формируем котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и жарим на растительном масле.
6. Готовые котлеты подаем с овощным салатом.